Carlos Maldonado, concursante y ganador de la tercera edición de Masterchef, ha conseguido este lunes, 14 de diciembre, la primera Estrella Michelín para su restaurante de Talavera de la Reina, Raíces, en la provincia de Toledo. Todo un premio para el campeón que se dio a conocer en el concurso de cocina. El talaverano es el primer concursante de Masterchef en hacerse con tal reconocimiento a su cocina. El chef, que ya en el 2019 recibió su primer Sol de la Guía Repsol, lo ha celebrado con su familia como ha mostrado en las historias de su Instagram.

Raíces, un restaurante ubicado a orillas del río Tajo en la localidad toledana, arrancó en 2017 como el ambicioso proyecto gastronómico del participante de Masterchef. Tres años después, entra en la galaxia de los mejores chefs de España y Portugal, algo que se veía venir desde hace un año cuando la Guía Michelín le dio la distinción Bib Gourmand, premiando el mejor plato en relación calidad-precio.