En Desmontando descubrimos los secretos que se esconden tras la epidemia que se propagó por Europa en 1348 y que sembró la muerte y destrucción en el territorio español.

Analizaremos cómo entró a través de los barcos comerciales que atracaban en los puertos mediterráneos como Valencia o Barcelona y la manera en la que se propagó. Nos haremos una idea de las cifras de afectados y los cambios sociales que produjo. Conoceremos las medidas que se tomaron en grandes ciudades como Madrid o Sevilla y los avances científicos que surgieron con la peste negra.

Boris Izaguirre conocerá los desinfectantes rudimentarios pero eficaces que se utilizaban por aquel entonces como el vinagre de Jerez o el encalado de pueblos enteros como Medina Sidonia. También nos interesaremos por el procedimiento se llevaba a cabo para enterrar al enorme número de fallecidos por la peste en ciudades como Barcelona.

Además, queremos conocer cómo se comportaban las instituciones como la Iglesia en las diferentes olas de peste. El Padre Ángel, fundador de la ONG Mensajeros de la Paz, nos dará todos los datos sobre el papel que desempeñaba la Iglesia y la fe en tiempos pandémicos.

Desmontando la gran epidemia es un viaje en el tiempo para desvelar todos los detalles de la pandemia más devastadora de la historia de la humanidad.