La última entrega de la temporada de ‘Universo Calleja’ arranca en uno de los enclaves marinos más espectaculares del planeta: el Parque Nacional de Ras Muhammad, en la península del Sinaí. Allí, a bordo de un barco, Jesús Calleja y Eva Hache reciben a sus nuevos compañeros de viaje: Belén Rueda y David Bisbal y Rosanna Zanetti, en lo que constituye una de las escasas apariciones televisivas de la pareja.
Con el grupo ya reunido, comienza la primera inmersión de submarinismo en Yolanda Reef, un arrecife legendario por su biodiversidad marina. Solo Jesús, Belén y Bisbal se lanzan al agua, mientras Eva y Rosanna aprovechan el momento para compartir confidencias sobre el inicio de la historia de amor entre Rosanna y David, en una conversación íntima y distendida. En esa situación, el mar les da una nueva sorpresa cuando reaparece de repente Santiago Segura flotando en un flamenco hinchable para no perderse el final de la aventura.
La siguiente parada subacuática es aún más impresionante: el Thistlegorm, uno de los pecios más famosos del mundo. Allí, Eva y Santiago se sumergen por primera vez en una experiencia de bautismo de buceo que culmina con éxito. Poco después, ambos protagonizan también un momento inolvidable practicando esnórquel entre delfines.
En la recta final del viaje, el grupo desembarca en la ciudad costera de Sharm el-Sheikh y desde allí emprende una travesía por carretera rumbo a Santa Catalina, a los pies del Monte Sinaí. En una casa beduina se reencuentran con el egiptólogo Tito Vivas, quien les desvela la historia bíblica de Moisés en un entorno cargado de simbolismo.
La aventura de ‘Universo Calleja’ culmina con una exigente ascensión al Monte Sinaí, un lugar sagrado para tres religiones. Poco después del amanecer, en la cima de la montaña, el grupo se despide de Egipto tras vivir una experiencia transformadora, colmada de paisajes legendarios, emociones intensas y momentos que nunca olvidarán.