Jesús Calleja vuelve con un nuevo programa para volar sobre una de las comarcas españolas más importantes del mundo después de la elaboración del vino, la Rioja Alavesa, o también llamada Sonsierra Alaves, con la misión de ayudar a sus vecinos a recuperar una fiesta popular dedicada al vino y ambientarla en el siglo XVIII.
‘Volando voy’ viajará a Labastida, un pueblo que indudablemente cambió la historia del vino. El presentador del programa conocerá a los vecinos del municipio alavés para ayudarles a recuperar una fiesta ambientada en el siglo XVIII.