‘Pesadilla en la cocina’ viaja a Roquetas de Mar

‘Pesadilla en la cocina’ viaja a Roquetas de Mar

Alberto Chicote viaja este martes, en ‘Pesadilla en la cocina’, a Roquetas de Mar (Almería) para visitar el restaurante ‘Los pitos’, el local de un hostelero que en su día coqueteó con la política y que hoy invierte buena parte de su jornada laboral en hablar con los clientes, descuidando así las tareas de su puesto de trabajo. Los propietarios de este restaurante son los brasileños Marcelo y Rosana, una pareja que discute a todas horas. Él se queja de la poca energía de su esposa y Rosana de que su marido no está centrado en el trabajo. Marcelo se encarga de la cocina y Rosana de la sala, pero la realidad es que la organización, así como la profesionalidad del equipo, brillan por su ausencia.

A pesar de que este restaurante tiene todos los ingredientes para triunfar (turismo, playa, buen clima…) los productos con los que trabajan son de mala calidad, lo que provoca que los clientes normalmente devuelvan la comida. Tampoco ayuda la lentitud del servicio, causada en parte por la costumbre de Marcelo de ausentarse durante los servicios para fumar y beber cerveza a escondidas de Rosana. En ocasiones, cuentan con la ayuda de su amigo Renato, que de forma voluntaria echa una mano ejerciendo camarero. El matrimonio contará con la ayuda de Alberto Chicote para intentar salvar ‘Los pitos’ y recordarle a Marcelo que este es su sueño y debe luchar por él.

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